Рыба обязательный компонент детского меню.
Рыбные блюда – это важная часть рациона детей. Все международные рекомендации по питанию упоминают, что достаточное употребление рыбы и морепродуктов положительно влияет на многие аспекты здоровья. В детском саду в десятидневное меню обязательно включаются блюда из рыбы, такие как рыбно-рисовая запеканка, рыбные кнели, рыба тушеная в сметанном соусе. Готовятся блюда по технологическим картам, с соблюдением всех норм и СанПина.