Контроль за организицией питания.
Организация питания в нашем детском саду находится под постоянным контролем заведующей. Это важнейшее направление работы, от которого зависит здоровье и благополучие воспитанников. Систематически проводятся проверки соблюдения санитарно-гигиенических норм на всех этапах — от приема продуктов до раздачи готовых блюд.
Заведующая лично контролирует условия хранения продуктов, соответствие температурного режима и сроков годности. Особое внимание уделяется технологии приготовления пищи и точному соблюдению утвержденных меню. Также проверяется ведение обязательной документации и работа оборудования.