Контроль за соблюдение питания в групах.
Систематический контроль за организацией питания в группах осуществляется специальной комиссией под руководством заведующего. Члены комиссии регулярно проверяют процесс приема пищи воспитанниками во всех возрастных группах. Особое внимание уделяется соответствию фактического меню утвержденному рациону питания. Комиссия контролирует соблюдение графика выдачи пищи и правильность порционирования блюд. Проверяется организация сервировки столов и создание благоприятной атмосферы во время еды. Отдельно оценивается работа воспитателей по формированию культурно-гигиенических навыков. Все наблюдения и замечания фиксируются в актах проверки с указанием сроков устранения недостатков.